5月22-23日

　　「中原论道」即将于河南开封开幕

　　每届论道不仅汇聚行业深度洞察与趋势预判

　　也是嘉宾们领略当地美景、品尝特色美食的难得机遇

　　依照惯例，我们精心为您准备了“论道旅行指南”

　　助您畅享此次开封之行

　　记得点赞收藏哦~

　　在分享开封的美景与美食之前，很有必要先介绍一下这座城市。

　　开封位于河南省东部、豫东大平原的核心，紧邻黄河之滨。作为中原文化的核心承载者，它既是华夏文明的重要发祥地，也是千年历史的见证者。

　　本届盛会以「中原论道」为名，既是对地理方位的呼应，亦是对悠久文明的致敬。

　　翻开开封四千余年的历史长卷，这座古城先后成为夏朝都城、战国魏都，以及五代后梁、后晋、后汉、后周与北宋、金朝的国都，八朝更迭的辉煌历史为其赢得了“八朝古都”的美誉。

　　而在开封的建城史上，北宋时期的东京城（又称汴梁、汴京）无疑是最辉煌的篇章。

　　作为北宋九代帝王168年的都城，这里曾“人口逾百万，富丽甲天下”，不仅是全国政治、经济、文化中心，更是当时首屈一指的国际大都会。

　　作为北宋时期陆上丝绸之路的东起点，开封以开放包容之姿，吸引了四方商贾、万国来朝。

　　想必您一定对《清明上河图》有所耳闻，这幅传世之作正是北宋开封繁华盛景最生动的见证。

　　北宋时期，开封还缔造了中华文化的黄金时代。欧阳修、苏轼等唐宋八大家中的六位在此留下墨宝，开创了影响深远的文化盛世。

　　如今的开封，历史与现代交融，漫步街头，依然能感受到那份厚重的文化底蕴。

　　接下来，言归正传——为您奉上开封的游玩与美食攻略！

　　「中原论道」旅行指南之：风景篇

　　来开封游玩，清明上河园绝对是不容错过的必打卡之地。

　　这座以《清明上河图》为蓝本复原的主题公园，是国家5A级景区，也是活着的“汴梁梦”。园内虹桥横波、勾栏瓦肆，汴河漕运的号子声与市井街巷的叫卖声此起彼伏，宛如一幅生动的北宋生活画卷。

　　而当暮色笼罩，园区璀璨的灯光与古色古香的建筑交相辉映，“大宋不夜城”的热闹景象尽显，别具一番韵味。

　　此外，园区内的《岳飞枪挑小梁王》、《大宋·东京保卫战》等实景演出，更让人们穿越回千年前的东京盛景。

　　若您是武侠迷，万岁山武侠城则是绝佳之选。这是一座以武侠文化为核心打造的大型景区，江湖街中，仿古建筑与武侠主题风景完美融合。

　　景区全天不间断地上演各类精彩的武侠实景剧，从《三打祝家庄》到《七侠五义》，让您能够亲身领略快意恩仇的江湖氛围。

　　该景区还凭借“王婆说媒”、“巨人斗舞”等别具特色的节目，在短时间内迅速走红，成为文化旅游领域的现象级景区。2024年国庆接待量超越传统知名景区，位列全省第一。

　　当然想要更深切地感受开封的厚重文脉，还有诸多佳处可去。

　　可登临龙亭公园，这里曾是六朝皇宫遗址，潘杨二湖碧波映照千年兴衰；也能漫步开封府，置身庄严肃穆的府衙建筑间，遥想“包公断案”时的铁面无私；可探访大相国寺，这座久负盛名的皇家寺院，香烟缭绕间尽显悠悠禅意；亦可畅游中国翰园碑林，在这座融山水景观和古典园林建筑艺术的文化园林中，领略中国书法艺术的博大精深。

　　开封市博物馆也是了解开封历史与文化的绝佳去处。作为国家一级博物馆，馆内珍藏着8万余件文物，涵盖陶器、瓷器、铜器、书画等18类。在这里，您能通过丰富的展品，探寻开封的历史脉络。

　　当然，要感受开封的忠义文化，天波杨府的杨家将传奇和朱仙镇的岳飞故事都值得细细品味。作为“四大名镇”之一的朱仙镇，虽已褪去昔日繁华，但庄严肃穆的岳飞庙依旧诉说着精忠报国的故事，而色彩绚丽的木版年画则延续着这里独特的民俗文脉。

　　另外，开封古城墙、铁塔公园、山陕甘会馆也是了解这座古城的理想去处。

　　而此次会议酒店开封大河希尔顿逸林酒店就位于开封市核心商圈，与开封博物馆仅一街之遥。同时，从酒店出发，前往清明上河园、万岁山武侠城、大相国寺等热门景点，车程均在20多分钟左右。

　　「中原论道」旅行指南之：美食篇

　　开封不仅坐拥丰富的历史文化旅游资源，其饮食文化也是源远流长，作为中国十大菜系“豫菜”的发祥地，以独特的汴京风味独树一帜。

　　在开封菜中，鲤鱼焙面、套四宝、黄焖鱼、炸八块、桶子鸡……个个都是响当当的招牌菜，而且都带着浓浓的历史味道。

　　开封菜最具代表性的菜，应该要属鲤鱼焙面，其是“豫菜十大名菜之一”，是“糖醋熘鱼”和“焙面”两道菜搭配而成。而这两道菜在北宋《东京梦华录》中皆有记载。这道菜品讲究在现捞的黄河鲤鱼，现杀现做，先炸后熘，最后配上龙须焙面，酸甜酥脆！

　　而桶子鸡技艺是从皇宫御膳房传出来的，据说当时深得皇帝喜爱。最先叫“御膳鸡”，听着名字中就透着股贵气。

　　炸八块也是北宋传下来的老把式。一只整鸡要分得恰到好处——不多不少正好八块，每块都得带着皮、裹着肉、挂着骨。炸出来外头酥得掉渣，里头嫩得流汁。

　　另外不得不提的开封美食还有灌汤包。据悉，开封灌汤包也已经经过数百年的传承和发展。其以上等精粉制皮，皮薄馅嫩、汤汁足。面团经多次摔打，面皮靠“三软三硬”工艺，光滑又有韧劲，不漏汤。

　　其吃法也很讲究，最地道的吃法是“先开窗，后喝汤，再满口香”，如此方能品味到灌汤包的美味。

　　开封还堪称一座低调的“羊肉天堂”，开封羊肉汤也极具地方特色。在开封，羊肉汤馆遍布全城，常见吃法有汤配白肉、汤配丸子、汤配四味菜。

　　其中，四味菜为开封特有，由牛肉、黄花菜、面筋、丸子与羊肉汤一起烩制而成。另外，用羊大肠与小肠制作的羊双肠汤也值得一尝。

　　当然，来开封，更不容错过的还有各种市井小吃，炒凉粉是这里的“扛把子”，民间还有“吃不到炒凉粉，枉来开封走一遭”的说法。而开封炒凉粉最妙之处在于那层金黄酥脆的“焦壳”。

　　除了炒凉粉，开封的市井小吃还有源自宋朝宫廷的花生糕、用藕粉沏制的杏仁茶、外皮酥脆的双麻火烧以及薄白面饼裹着鲜香的羊肉末与调料的羊肉炕馍等等，每一种都承载着开封的独特风味。

　　而您若想一次性领略更多舌尖上的开封风味，尤其探寻市井小吃的独特魅力，夜市无疑是您的最佳选择。

　　开封的夜市自古闻名，“东京梦华，夜未央”——自北宋时期延续至今，历经岁月沉淀，依然散发着独特的魅力。

　　其中，最具历史底蕴的当属鼓楼夜市，这座从宋代延续至今的夜市，不仅承载着千年烟火，更是开封规模最大的夜市。此外，西司夜市和老河大西门夜市也颇具盛名，值得一逛。

　　总而言之，除了「中原论道」上的智慧碰撞，在开封这片底蕴深厚、满是美景与美食的土地上，嘉宾们尽可借此次论道之行，多多探访体验。从八朝古都开封的悠悠古韵，到琳琅满目的开封美食，定能让您收获满满，不虚此行。

论道核心议题

　　1.政策解读

　　以“双治理”为主线的合规进化，仍是电视大屏产业高质量发展的坚实支撑。此次「中原论道」，将继续助力业界精准洞悉政策新动向，同时探讨如何在“破界”与“守界”中，实现合规与创新的平衡。

　　2.AI变革

　　2025年，以DeepSeek的火爆为开端，国内的AI发展进入到新一轮叙事中，AI在视听领域的渗透也得到加速。本届「中原论道」，将深度聚焦AI对视听产业链的深刻影响，并用前沿解读和具体案例，为“AI+视听”的发展指明方向。

　　3.内容生态

　　在传统长、中、短视频之外，微短剧这一新兴内容形态，2025年仍在席卷视听赛道，并重塑着视听内容大生态的格局。新的内容形态兴起背后是用户习惯的变迁，而新内容催生的新业务、新模式，则为行业提供着新增量，「中原论道」将对此进行重点聚焦。

　　4.FAST

　　近两年，FAST（广告支撑的免费流媒体电视）业务愈发火热，不仅为国内电视行业提供着参考经验，也在成为大屏产业生态的重要变量。而关于FAST的业务价值、发展现状、落地实践等，都是此次「中原论道」将重点探讨的。

　　5.超高清

　　以4K/8K、VR/AR为代表的超高清业务，正不断推动视听体验从“清晰呈现”迈向“沉浸共生”，并进一步成为电视大屏抢夺用户注意力的“胜负手”。此次「中原论道」上，运营商、终端厂商、内容方等超高清产业链代表，就将对此进行探讨。

　　6.聚力共生

　　从“IPTV看中国”到“大屏聚宝盆”，视听产业的协同联动案例不断释放出倍增效应。「中原论道」也将集中展示众多跨区域、跨渠道的协同案例，并特设相关论坛，探讨如何进一步打破壁垒，以合力激活产业资源，实现价值共创。

　　7.价值增量

　　基于庞大的用户规模和场景优势，电视大屏营销服务价值日益凸显，并成为“数字营销大生态”中的关键一环。尤其是随着AI深度赋能，大屏营销也迎来更多新的变化和可能。本届「中原论道」，就将探寻大屏营销价值的增长之道。

　　8.垂类服务

　　构建以“银发+少儿”为代表的大屏垂类服务体系，是发挥大屏独有的家庭场景优势，让业务从单一走向多元的必然趋势。本届「中原论道」，将邀请相关企业分享他们基于电视大屏“一老一小”服务生态的破局路径，探寻垂类业务的发展新机遇。

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责任编辑：李楠