浦江论道“拍了拍”你上海吃玩攻略先收藏吧

| 流媒体网| 2020-10-11

【流媒体网】摘要：2020年10月20日到21日，由流媒体网举办的第二十届论道也将走进上海。让与会者开展“头脑风暴”之余，也可以错峰游上海，感受魔都的秋。

　　刚刚过去的中秋+国庆8天巅峰小长假，虽时间充裕但也架不住高速堵、景区赌，遇到人挤人的状况还给自己心里添堵。全国各大景区人满为患，魔都上海面对大客流来袭，甚至立起一道“拉链式人墙”保护游客安全。

武警官兵们用身体组成一道“拉链式人墙”

　　虽然假期长，但难免有人被上海“人从众”的场景吓到，选择搁置出行计划。

　　不过不用遗憾，2020年10月20日到21日，由流媒体网举办的第二十届论道也将走进上海。让与会者开展“头脑风暴”之余，也可以错峰游上海，感受魔都的秋。

　　错峰出行，没有国庆那么拥挤；

　　借论道会议之机，往返机票都省了；

　　其实从2010年始，由流媒体网主办的每年两届的论道已经到过15个城市，感受到了各式各样的城市风情和大自然的山水景观，有被誉为“华夏文明摇篮”的山西、有“百岛之市”的珠海、有“泉城”美誉的济南、“人间天堂”杭州、山城重庆等等。而上海这座城市的独特魅力又在哪，又有哪些值得吃的和玩的？

　　按照惯例，在论道正式启动前，我们会准备好游玩攻略，今年依然如此，下面跟随流媒体网君的脚步，一起感受上海魔都的味道和风情。

　　到上海吃什么？

　　来到上海可以尝尝当地的本帮菜，小编在安利菜品之前，先来给大家讲讲“本帮”命名的由来。

　　上海是全国的经济贸易文化中心，苏帮、扬帮、锡帮、杭帮等菜品，早就在上海拥有一席之地，随着上海地位的提升，京帮、广帮、鲁帮、徽帮也纷纷涌入，形成了百花齐放的局面。上海菜在吸收各地特色的基础上面，博采众家之长，慢慢自成一派，而为了有别于其他菜系，特地用“本帮”命名。

　　本帮菜口味偏甜，尤以浓油赤酱、糖重色艳叫绝，其中代表作有红烧肉、虾子大乌参、鸡骨酱、八宝辣酱、红烧圈子、油酱毛蟹等等。不过也有清淡而不失鲜美的菜，如糟钵头、白斩鸡、上海醉鸡、水晶虾仁等。只听名字和看到图片就让人对这些美食浮想联翩、口水四溢！

　　除了以上名菜，上海各种传统小吃和民间点心也不胜枚举。有用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼“蟹壳黄”；有最传统的包法白糯米裹上一根油条再加点白糖的“粢饭团”；有表皮松软、底板香脆、馅鲜多汁的“生煎馒头”；有融合排骨的浓香以及年糕的软糯酥脆形成的“排骨年糕”；有广受上海人喜爱的传统糕点条头糕和薄荷糕；也有是糖也是药的“梨膏糖 ”……

　　“不时不食”是一句老话，意思就是遵循自然之道，到什么时候吃什么东西。“浦江论道”举办正值秋季，在上海，秋季大闸蟹更是欲罢不能的美味。此外，秋季也是莲藕、桂花、板栗等食材的“主场”，相关的美食也值得一尝。

　　到上海玩什么？

　　上海不仅吃的品类颇繁，游玩资源也尤为丰富、独具特色。

　　您可以去南京路步行街、外滩、陆家嘴商业圈转转，这里融合国际时尚、海派风情，最能切身感受到上海的繁华和现代化。而且几处距离较近，步行即可到达。

　　南京路步行街两侧商店林立，一眼望去，现代建筑夹杂欧式老楼，而沿着南京路一路往东，经过和平饭店就到了外滩。外滩位于黄浦江边，这里矗立着很多栋风格迥异的古典复兴大楼，有着万国建筑博览群的称号。当然也可以沿着黄浦江边走一走，北边有黄浦公园、外白渡桥，南边有豫园、城隍庙、十六铺码头，有兴致的还可以乘船游江。夜晚的时候这里还能让人不经意间联想到夜上海的经典场面。

　　与外滩隔江相对的是国内外首屈一指的金融商圈浦东陆家嘴，这里有上海标志性建筑东方明珠、金茂大厦、上海国际会议中心......而此次的浦江论道就在上海国际会议中心（东方滨江大酒店）举行，地理位置得天独厚，交通设施方便快捷，参会者可以直接感受浦东金融区的现代和繁华。

　　除了欣赏繁华的都市景象，上海独有的老弄堂风情、石库门建筑也值得品味。如：田子坊，由上海特有的石库门建筑群改建后形成的时尚地标性创意产业聚集区，这里有露天餐厅、画廊、手工艺品，也有弄堂、民居，在这里能感受到上海亲切、温暖和嘈杂的一面；上海的新天地也是以前独特的石库门建筑旧区为基础改造，漫步其中仿佛时光倒流，有如置身于二十世纪二、三十年代的上海，但一步跨进每个建筑内部，则非常现代和时尚……

　　位于长江三角洲城市群的上海，也有很多比较江南特色的古镇，比如七宝古镇、练塘古镇、朱家角镇、三林古镇、金泽古镇、新场古镇以及川沙古镇。这些地方没有极尽的奢华，没有浓郁的色彩，却处处藏着浓烈的烟火气息、古朴恬静，碧水清澄、廊桥街树、老街深巷、白墙素瓦……让人在当今节奏较快的生活中寻得一片悠然自得的乡野之趣。

　　作为中国共产党的诞生地，上海的红色记忆也遍布在烟火气中，各种纪念馆、名人故居坐落在大街小巷。可以参观中共一大、二大、四大会址纪念馆以及中国社会主义青年团中央机关旧址，学习党/共青团的历史；可以走进龙华革命烈士纪念地，追寻革命足迹，感受革命先辈们赤诚的爱国之心；可以参观上海宋庆龄故居、鲁迅故居、张闻天故居等名人故居，感受他们生前的生活轨迹和居住环境。