尽享天下美食,体验百味生活。熊猫美食专区于1月21日正式上线啦!可谓美食琳琅满目,让人垂涎欲滴! 这里有料理制作,手把手教你做出高颜值美味 ; 这里有年味大集,春节吃啥不用愁 ; 这里还有创意菜,色香味俱全 ;这里还可以和大咖明星 一起去吃“同款”美食……
特色集合 年味浓
四川人对年夜饭的准备,从还在金色银杏树下自拍的秋天,就已经开始了。不管猪肉涨成什么样,对四川人来说,没有腊肉香肠的春节,就如同开年会不搞抽奖,吃火锅不喝唯怡,变得索然无味起来。除了这些腊味儿,鸡鸭鱼鹅样样都不能少。大年夜的厨房,就是一场极佳的烹饪技术交流大会——
“这个鱼要加点醋汤才炖得白”;
“这个要先煸干,煸干了再放油炸”;
“放过豆瓣酱了可以少放点盐”;
做菜小白也不要怕,要想厨艺大赛不输,临时抱佛脚也不是不可以。学点寓意好的家常菜,保证你在七大姑八大姨面前旗开得胜。
蒸蒸日上粉蒸肉,红红火火烫个小火锅,年年有余整条红烧鱼,节节高升炒年糕,大吉大利凉拌鸡等等等等。
赶紧先来美食专区学几条做菜技巧吧!
美食地图:川蜀美味都有啥?
年味是一家老少围坐一团,热热闹闹吃顿年夜饭。虽然许多传统年俗渐渐淡出视线,但新的“年味儿”正在新旧年俗的碰撞中迸发出来。吃什么?在哪里吃?都成为个性化的选择。在咱们四川,大家过来最喜欢吃什么菜品呢?今天,我们也给大家整理了一份榜单。一起来看看都有哪些菜品上榜呢?
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责任编辑:侯亚丽
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