与美食美景同行|「南宁论道」特别指南篇
| 流媒体网| 2024-10-21
【流媒体网】摘要:「南宁论道」美食美景全攻略。

  10月31-11月1日

  「南宁论道」即将于广西南宁开幕

  又到了为大家奉上“论道旅行指南”的时候

  每届论道,除了参会看展

  嘉宾们还可以跟随论道脚步

  打卡各地风景美食

  获得不一样的参会体验

  截至目前,「论道」已经走过了20多个城市

  接下来

  就和小编一起

  解锁「南宁论道」旅行攻略吧

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  在享受南宁的美食美景之前,不妨先近距离了解一下这座城市。

  南宁有几个别称:绿城、五象城、邕州。

  前一个名字有关自然,后两个名字反映着历史。

  之所以叫绿城,是因为南宁在北回归线以南,属于典型的亚热带季风气候,降水充沛,长夏短冬,因此“树常绿、花常开、果常熟”,妥妥的度假旅行好去处。

  五象城这一别称,则与一段传说有关:

  相传在战国时代,还未建城的南宁常遭洪水和猛兽侵扰,后来五头神象下凡,帮助人们耕种,赶跑了野兽,“五象城”之名便由此而来。

  邕州则是南宁的古称,唐朝贞观八年(公元634年),唐太宗将南宁定名为邕州,南宁简称“邕”也缘于此。

  而站在今天经济发展的视角看,面向东南亚,背靠大西南,东邻粤港澳,南临北部湾的南宁,不仅处于“一带一路”的重要节点,也是华南经济圈、西南经济圈、中国—东盟经济圈的交汇点。

  简单科普完毕,我们进入正题——嘉宾们如何借此次论道之行,在南宁甚至在广西吃好、玩好?我们攻略奉上。

「南宁论道」旅行指南之:风景篇

  早在宋代,当时的文人墨客就曾评出古“邕州八景”,如今虽然没有了“古八景”,但却有了新的“南宁十景”

  扬美古风、青山塔影、明山锦绣、望仙怀古、伊岭神宫、九龙戏珠、南湖情韵、龙虎猴趣、凤江绿野、邕江春泛。

  其中最有人气也是最不可错过的,大概要属位于南宁市中心,同时还是国家5A级风景区的青秀山了。

  在这里,你大概可以看到南宁最美的自然风光。

  景区内拥有迁地保护和园林造景完美结合的经典之园——千年苏铁园、独具热带雨林特色的生态园林景观——雨林大观、全国最大的自然生态兰花专类园——兰园等在内的50多个景点,既可寻百年古道、访千年古寺,也可游万亩森林、赏亿年苏铁。

  如果想更深入地感受南宁甚至广西的自然、历史与人文,可以去广西民族博物馆、广西壮族自治区博物馆、南宁博物馆等几个比较有代表性的博物馆。

  也可以去南宁市历史文化街区“三街两巷”。始建于宋代的老南宁·三街两巷,包括三条步行街和两条古巷,是古邕州的商业发祥地,也承载着这座城市的记忆,可以说是南宁City walk的首选去处。

  除此之外,在南宁,还有一些“东盟景点”。

  比如南宁方特东盟神画,就是一个特色鲜明、充满东南亚异域风情的文化博览园,也是国内首个全面展示东盟十国自然历史文化的主题乐园。

  除了这些极具代表性的去处,你既可以去展示了广西壮、侗、瑶、苗四大少数民族民俗风情的广西民族文物苑,也可以乘船邕江夜游,或者去双孖井、平西夜市、琅西夜市感受南宁的烟火和美食……

  当然,由于此次「南宁论道」结束后恰逢周末,时间宽裕的话,嘉宾们还可以进一步游览广西。

  毕竟,广西值得玩的地方可太多了。

  而且由于南宁地处广西中部偏南的位置,所以去哪里都不会太远,十分方便。

  往北,可以去桂林,游桂林山水、龙脊梯田,阳朔西街兴坪古镇;也可以去河池,去探访巴马长寿村刘三姐故里。

  往南,可以去北海,逛北海老街,看北海银滩,以及人气极高的涠洲岛;也可以去防城港,去打卡东兴口岸白浪滩

  往西,可以去百色,这里有世界上最大的天坑群大石围天坑群,也有百色起义纪念馆等红色景点;还可以去崇左,看亚洲第一的跨国瀑布德天大瀑布,或去探访花山岩画、友谊关等古迹遗址。

  往东,贵港的桂平西山、北帝山,贺州的黄姚古镇、姑婆山,梧州的骑楼城、白云山等,也都是值得游览的去处。

「南宁论道」旅行指南之:美食篇

  正所谓“无米粉,不广西”,说起广西美食,各种米粉绝对是避不开的存在。

  而在南宁,最知名的大概要数老友粉了,也是南宁小吃的金字招牌。

  口味鲜辣、汤料香浓的南宁老友粉,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒,并和柳州螺蛳粉、桂林米粉一起,被称为广西“三大米粉”。

  当然,除了广西“三大米粉”,钦州猪脚粉靖西卷筒粉北海海鲜粉、玉林牛巴粉、罗秀米粉、生榨米粉红油米粉等,也都是广西的粉类代表。

  来广西,自然要吃广西菜,或者说桂菜,这是由桂北风味菜、桂东南风味菜、滨海风味菜、桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成的菜系。

  9月,广西壮族自治区商务厅联合广西烹饪餐饮行业协会、广西广播电视台组织开展的“广西桂菜名菜名小吃评议活动”刚评出了“桂菜十大名菜”名单,分别是:

  广西白切鸡、荔浦芋扣肉、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、玉林炒牛杂、梧州纸包鸡、南宁老友鱼、贺州三宝酿、巴马烤香猪、酥炸沙虫。

  这些名菜美食,到时候自然也不可错过。

  另外,我们都知道的是,广西盛产水果,而且品种多、产量大、质量优,甚至被誉为中国“果盘子”

  但如果你没来过广西,可能不知道的是,在广西,水果还有一种独特而神奇的吃法——酸嘢

  所谓酸嘢,是指腌制的果蔬,即酸品,也是当地的名小吃。

  由于广西气候湿热,人们便靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之,吃酸便成了一种饮食习惯。

  在广西人眼里,酸嘢的重要性,丝毫不亚于嗦粉。

  以至于在广西的街头巷尾,随处可见流动酸品摊。

  酸嘢主要采用当地产的时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖、盐等腌制而成,开胃消食,老少皆宜。

  而且广西各地的酸嘢,也都各有特色,比如南宁酸、都安酸、靖西米醋酸、博白红糖酸、武宣红糟酸、柳州冰糖酸……

  对于游客们而言,这道独特风味习不习惯先另说,但绝对值得品尝。

  所以,除了「南宁论道」上的精彩内容,在南宁乃至广西这个有着太多美景和美食的地方,嘉宾们都可以借此次论道之行,多多探访体验,一定能让你不虚此行。

责任编辑:房家辉

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